Regionales Frühstück

Im Salon auf der zweiten Etage gibt es jeden Morgen ab 7.30 Uhr Frühstück. Auf historischem Meissener und zeitgenössischem Thüringer Porzellan werden ausgesuchte Frühstücksköstlichkeiten serviert.

Was die einzelnen Dinge so besonders macht, sind ihre Herkunft und Qualität: Ausgewählte Käsesorten kommen vom Käsehandel Rene Lang, Eier kaufen wir auf dem Markt, die Marmelade kommt von den Marmeladenmädchen aus Dresden, beim Imker Grabein wird der Honig gekauft, den Kaffee liefert die Leipziger Kaffeerösterei Elstermühle und die Brötchen – klein, weiß und fest – bringt jeden Morgen die Feinbäckerei David Glowka.

Jeden Dienstag und Freitag geht einer der Mitarbeiter des Hotel Fregehaus auf den Leipziger Wochenmarkt. Hier gibt es Regionales, Saisonales und Selbstgemachtes. Dann werden Obst, Käse und in Öl eingelegte Spezialitäten individuell ausgesucht und mit den Marktfrauen geplaudert. Das sind die kleinen Dinge, die man dann eben auch schmeckt.

Das Frühstück ist noch nicht in Ihrer Buchung enthalten. Gerne können Sie unser regionales Frühstück, welches wir als Buffet für 18 € pro Person und Tag anbieten (Heißgetränke wie Kaffee und Tee inklusive), bei Verfügbarkeit dazubuchen.